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Herkunftsland
Italien

Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2014

Leone de Castris

Weinart:
Rotwein
Herkunftsland:
Italien
Alkoholgehalt:
13,5 %
Trinktemperatur:
16-18 °C
Rebsorten:
Negroamaro, Malvasia
Geschmacksrichtung:
trocken
Speiseempfehlung:
Rotes Fleisch, mittel- bis reifer Käse
Region:
Apulien
Typ:
Rotwein
13,50 € *
Flaschen 
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0,75 l je Stück
Preis/Liter 18,00 € zzgl. Versandkosten 5,90 €

Intensives Rubinrot. Fruchtiges Bouqet mit Noten von reifen Waldbeeren, Sauerkirsche, Gewürzen, Unterholz und Leder. Am Gaumen körperreich, vollmunidg, warm mit süßen Gerbstoffen. Lang anhaltendes Finale. 

Analytische Angaben:

  • Gesamtsäure:  g/l
  • Restzucker:  g/l

Weingut 

Die Leone de Castris besitzen seit Mitte des 17.Jahrhunderts viel Land in Apulien. Derzeit ist in der Familienkellerei Salvatore de Castris am Ruder, unterstützt von seinem Sohn Piernicola. Über 380 Hektar Weinberge gebietet die Familie, aber das reicht immer noch nicht aus für die imposante Produktion von 3,5 Millionen Flaschen jährlich, weshalb man bei einer Gruppe von Winzern des Vertrauens noch Trauben zukauft. Das Etikettenverzeichnis des Unternehmens liest sich wie ein Bilderbuch des apulischen Weinwesens in den letzten 50 Jahren. Da sind alte Klassiker, darunter der berühmte Rosé Five Roses, der erste Flaschenwein nach dem Krieg oder auch gestandene Parvenüs wie der Salice Salentino Riserva Donna Lisa. 

Region

Apulien

Sonstige Angaben

  • enthält Sulfite
  • Produzent: Leone de Castris / Via Senatore De Castris 26/ 73015 Salice Salentino / Italien
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